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2023-09

“小開漁”半月有余，溫州人愛的這口鮮價格堅挺

發表日期：2023-09-04 14:22:31

自8月6日東海部分解禁開漁，鮮活梭子蟹就成了溫州市民餐桌上的“常客”。如今距離“小開漁”已二十多天，梭子蟹的價格走勢如何？

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據了解，浙江東日所屬位于龍灣濱海的溫州市水產批發交易市場近期因為梭子蟹價廉物美，在社交媒體上引發市民打卡熱潮。據市場相關負責人介紹，近期市場水產日均交易量約155噸，梭子蟹的日交易量占到近5成，足見市民對梭子蟹的偏愛。

這幾天梭子蟹批發交易價30-170元/公斤，與八月中旬低點18-130元/公斤的價格相比明顯上漲。據市場統計，去年同期，市場梭子蟹批發價在30-120元/公斤，其中大白公蟹約為65-75元/公斤，三角母蟹約為40-65元/公斤。

據介紹，去年是梭子蟹小年，目前來看，今年梭子蟹總體產量較去年還要少些，且小規格的偏多，單只規格在6兩以上的梭子蟹很少。產量減少，市民的購買熱情卻始終未減，這是價格堅挺的主要原因。除了梭子蟹，近期小黃魚、鮸魚的批發均價較8月中旬也有不同程度的上漲。

溫州市水產批發市場相關負責人表示，市民若想吃到更便宜的鮮活梭子蟹，還需耐心等待，等到9月16日東海全面開漁后，拖網類的大型漁船會出發前往遠海捕撈，屆時梭子蟹價格有所下降。

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